// Nicolás Artusi

Ciervo, blancoEs periodista y sommelier de café (dato íntimo: tiene un álbum de fotos donde guarda las etiquetas de todas las variedades que probó. En fin). Además,conduce los programas Su atención por favor (lunes a viernes de 21 a 23) y Brunch (domingos de 11 a 13) en Metro 95.1, el programa de televisión Diverso en el Canal de la Ciudad, escribe en el diario La Nación y en las revistas ÑBrando, Le Monde Diplomatique, El Planeta UrbanoGuía Oleo y Joy, entre otras. Fue editor del Suplemento Sí! de Clarín y VJ de MTV para toda Latinoamérica, trabajos gracias a los cuales pudo compartir una velada con Verónica Castro e Ivana Trump y ganarse de enemigo a Robert Smith. Pero hay más: fanático de Frank Sinatra, colecciona libros, discos y películas sobre Alfred Hitchcock, corre vocacionalmente, cuando duerme sueña que se despierta en Nueva York y sobrevivió a dos huracanes.

@sommelierdecafe

nicolas@sommelierdecafe.com

48 pensamientos en “// Nicolás Artusi

  1. lo mismo que puse en mi muro, tu blog es viajar por el conocimiento lateral de un mundo lateral, que a veces nos pasa por al lado y no conocemos.
    es simple, contundente y ARTERO, como el nombre del mismo.
    Felicitaciones my friend!

  2. Tengo entendido que te dedicas a coleccionar maquinas de cafe….si es asi decime poque tengo DOS extrañas para regalarte….una con una palanca que se baja y otra por centrifugado…si te interesan avisame ….y muy buen programa, lo escucho. un abrazo Alejandro

  3. Nico!!! acabo de descubrie este sitio por face…uauuuu mucho mas Artusi 100%…porque lo de Robert Smith?? Nico…que pensas de las seudo cafeterias…que escatiman con la mermelada en los desayunos, para lograr equilibrio con el queso y llegar a untar toda la tostada, y si pedis mas…te lo cobran??? (ejemplo conocidisima heladeria de nombre italiano que contiene 2 “c”…bochornooooo!!!! besoooo vero

  4. Wow! Llevo un par de meses siguiendo este blog, y como un año siguiendo sommelierdecafe.com y sin saberlo (hasta hoy) que se trataba de la misma persona…

    Excelente contenido (en ambos) Felicidades…
    Saludos!

  5. Nico, sos un capo! El otro día vi Hitchcock y cuando sali puse tu programa, me di cuenta que estábamos en la misma sala cuando mencionaste lo de la sala 7. Soy re fanático y estudio cine. Me encantaría trabajar con vos! Saludo grande

  6. Nico descubrir este blog me alegro el día. Hace rato que volvemos juntos del trabajo y desayunamos juntos los domingos. Soy profesora de inglés porque me gusta compartir un recurso que indudablemente ayuda a descubrir el mundo y te lo cuento porque seguirte me solucionó mas de una clase. Viva Monocle ( que fui a buscar urgentemente por tus comentarios) y esos snacks que andás desparramando por todas tus producciones !!!! Qué bueno tener acceso a tu biblioteca! Quería agradecerte los servicios prestados. Ahora no tengo mas remedio que seguirte aquí también
    Un abrazo. Cris

  7. Hola Nico una consulta, que cafetera expresso me conviene comprar teniendo un capital de aprox $2000?
    Conviene una Nespresso?.
    Gracias.
    Nicolás

      • Muchas gracias Nico!.Una pregunta más. Con la Nespresso voy a reemplazar una maquina hogareña Oster porque ya no funciona. Estoy acostumbrado a tasas de cappucino o cafe con leche de 250 cm3, hay capsulas que mezclados con la leche (hecha con Aeroccino) lleguen a ese tamaño?. En caso afirmativo, sabes como se llama?
        Eso me preocupa bastante.
        Mil gracias.Siempre sigo tu blog de cafe!!!
        Nico.

      • El Aeroccino es lo máximo. Con una cápsula Ristretto, la más fuerte, vas a poder preparar cualquier bebida cafetera con leche.
        Exitos!
        Nico

  8. Nico,
    como estás, he participado de alguno de los cursos de café que diste en Urban Station y soy un fiel oyente y lector. Te cuento que estoy arrancando con la tesis del MBA que estoy haciendo y mi idea es hacerla enfocada en el negocio del café en la argentina. Me gustaría poder charlar contigo para que puedas orientarme o contactarme con gente que me pueda ayudar para avanzar.
    Te agradezco todo lo que puedas hacer para ayudarme.
    Un abrazo.

  9. ¡Nico, sos un genio del discurso! Me encanta como narrás por radio. No te sigo por escrito aún (soy más bien fanática del mate :O ), pero me doy una vuelta por el blog del sommelier y de paso saco ideas para el blog que me abrí hace poquito. ¡Abrazo!

  10. Nico te re admiro, escucho su atencion por favor, me gusta escucharte, pero el otro dia buscando encontre una charla favaloro con perros, y escucharte me ayudo mucho a pensar y darme cuenta de como seguir y como enfocarme en mi vida, que esta llena de vacios, y que me preguntaba porque? y no habia respuesta… Gracias, y Admiro la gran persona que eres!

  11. Hola Nico!! Te queria consultar si tenes algun lugar para recomendar en donde se dicte algun curso de sommerlier de cafe en capital. Te felicito por tu pagina!! Saludos Vero

  12. Hola Nico, capo!!! una consulta, que cafetera expresso me conviene comprar teniendo un capital de aprox $2000? Vi algunas electrolux, de 15 bar, pero no se que tal son, lo bueno es que le podes poner el café que vos quieras molido, si tenes alguna recomendable genial.Gracias.

    Bruno

  13. Nico, soy un fiel oyente tuyo, pero ahora te escribo desde el lado de un alumno que está por terminar la secundaria y quiere estudiar periodismo para trabajar en la Radio.
    Además de arrancar Producción de Radio en Eter el año que viene, quiero hacer una carrera universitaria en simultáneo. Leo mas arriba que estudiaste en la UCA, opción que consideré, pero sin embargo me inclino más por las universidades públicas (por una cuestión mía, no por fines económicos). Hoy, con una gran trayectoria en el periodismo… ¿me recomendarías alguna facultad en especial?, o también, ¿recomendarías dicha carrera siquiera?
    Me acuerdo una vez que, medio en broma y medio en serio, le dijiste a un oyente que estudiaba Periodismo: “No, salí de ahí! Para qué te metiste en ese quilombo!”. No es que haya cambiado mi postura respecto a lo que quiero estudiar, pero siempre me quedó marcada esa frase por la intriga que me causa tu opinión.
    Espero no molestarte y agradecería un montón tu respuesta!

  14. Hola Nico! Muy buenos los programas, los sigo siempre! Te hago una consulta, sabes algun lugar donde pueda estudiar para Sommelier de Cafe? Vos das clase en algún lugar?
    Muchas gracias!!

  15. Hola! Leí en tu libro que visitaste la fábrica de Nespresso en Suiza. Quiero saber si hacen visitas todo el tiempo o solo en casos particulares, y como te contactaste con la empresa, porque voy a viajar allá y me muero de ganas de ir.
    Gracias por tu libro ❤
    Otra drogadicta del café

  16. Hola Nico! Te escucho siempre en metro y quería consultarte tu opinión sobre la cafetera Breville BES870XL. Estoy por comprar una cafetera y quería que me des una recomendación. Por 600 dólares que maquina me recomendarías? Busco algo que no sea de capsula.

  17. buenas tardes Nico,
    Si es posible me interesaría saber tu opinión sobre un café que quiero distribuir en el país. A qué correo puedo escribirte??
    Gracias

  18. NIco, estoy tratando de decidirme por una cafetera express en Argentina de hasta $4000
    Tenes alguna para recomendar? Leo criticas de muchas de ellas. Principalmente de las Saeco Phillips.

  19. NIco, cuento co hasta $4000 para comprar mi primer maquina expreso sin capsulas. Por favor ayudame con tu opinion sobre que opciones recomendas. Estaba casi decifdidio por las Saeco Phillips pero luego lei criticas bastante malas.

    Quedo a la espera de tu sugerencia.

  20. Nico como estas? Me estoy por comprar una maquina expresso. me gustan las combinaciones pero priorizo la calidad del café. Cuento con aprox. 5000 pesos. Tenia en vista estas,

    Oster primalatte 6701 (19 bars)
    philips saeco poemia (15 bars)
    Delonghi Eco311bk (15 bars)

    Cual me recomendas? puede ser otra también

    Desde ya gracias por tu tiempo, saludos

    • Hola Nico, gracias por escribir! La verdad es que no probé ninguna de las tres pero tuve un modelo similar de Saeco y me dio muchos problemas. Me inclinaría por la Oster que además tiene compartimiento para la leche. Después contame cómo te fue.
      Saludos! Nico

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