La comida en la era 2.0

Comida, Edelman

SnackLa imagen clásica de la mamá preparando la comida para la familia mientras el padre regresa del trabajo está desvaneciéndose rápidamente. La madre pasó de hacer el pan a quien lo trae al hogar, convirtiéndose en el único o principal sostén de la familia en el 40 % de los hogares en los Estados Unidos solamente. A su vez, el 75% de los padres dicen que están más involucrados en la crianza de sus hijos que lo que estaban sus padres. El estudio America’s Kitchens: Redefining Roles and Values se propone investigar las nuevas reglas de socialización de la comida: los roles cambiaron, las redes sociales se convirtieron en un canal de entrada para los alimentos y los millennials guían las pautas de consumo de la familia.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s