Propinas: sí o no

Tip

SnackLa eterna discusión sobre la conveniencia de dejar propina en un restaurante ahora tiene fundamentos científicos: un estudio de la Universidad de Cornell demostró que no anima a los mozos a ofrecer un mejor servicio. Y en los EE.UU., el tema se convirtió en una discusión sobre las minorías: la investigación demuestra que el sistema de propinas crea un ambiente en el cual las personas de color, los hispanos, las mujeres y los muy jóvenes (o muy viejos) trabajan peor que los hombres blancos. Todo esto surge de un estudio demográfico realizado en restaurantes: la abrumadora mayoría de quienes dejan propina son hombres y el 70% de los camareros son mujeres. El negocio de los restaurantes recibe 5 veces más denuncias de acoso sexual contra sus trabajadoras que cualquier otra industria.

 

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Retrato de un insomne

Consecuencias sociales, culturales y científicas de la dificultad para dormir. Ya se habla de “jet lag social”. Qué se esconde detrás del insomnio y cómo el sueño puede convertirse en una herramienta política.

El horror de no poder dormir 

Insomnio

/ Por Nicolás Artusi

“El primer requisito cuando nos disponemos a dormir es dejar la mente en blanco, tan vacía como nos sea posible, silente, ofreciéndonos con ánimo receptivo a la noche. Para muchos, y de manera habitual, este esfuerzo concluye donde empieza. No hay deliberación, la puerta se abre y luego desaparece”: ésta es una trasnochada confesión de Blake Butler, niño terrible de la nueva narrativa joven estadounidense y autor de Nada, retrato de un insomne, una cruza de ensayo, novela, memoria o ejercicio grafómano de ansiedad acerca de su propia dificultad para conciliar el sueño: “Si no fuese porque he pasado noches junto a otras personas que se quedan dormidas tan pronto como caen en la cama –durante esos viajes por carretera que terminan en habitaciones de hotel-, jamás hubiese sido conciente de mi trastorno, a pesar de que la noche nunca me haya parecido normal: un caudal invertido, cada vez más despierto en los últimos momentos del sueño hasta que, finalmente, me echo de nuevo al mundo más cansado que horas antes”. Titilante en la mesita de luz, el despertador contagia la urgencia de un reloj de aeropuerto en el instante previo a perder un vuelo e ilumina la habitación con el verdor pálido de un terror nocturno. En una época de mandato productivista, las horas de sueño deben ser aprovechadas en el máximo de su beneficio. Y si ya se habla de “jet lag social” para referirse a las personas que no pueden vincularse con el descanso, el insomnio tiene consecuencias culturales, científicas y hasta morales.  Sigue leyendo

Un módem sobre cuatro ruedas

Wifi, auto

Ford, viñeta“Hot spot”: en el siglo XXI, el “punto caliente” será aquel donde tengamos Internet. Levantamos el brazo ya no para blandir una espada sino para encontrar mejor señal con el teléfono. Y mientras la promesa futurista de wi-fi gratuita parece esfumarse, tu auto puede convertirse en un módem sobre cuatro ruedas. ¿Tu auto? El #NuevoFocus tiene una computadora de abordo, que es la evolución del sistema SYNC y que incluye la función “conexión inalámbrica a Internet”: le “presta” acceso a la Web a los pasajeros de los asientos traseros, que pueden conectar sus tabletas o celulares con el wi-fi del auto. Una manera de poner en acción el verbo más usado de la época: “compartir”.

¿Querés ganarte un #NuevoFocus? Tenés que responder las preguntas formuladas al final de cada uno de los quince videos que serán publicados durante cinco semanas en este sitio. El puntaje se computará en función de la velocidad con que el participante responda y de la exactitud de la respuesta. ¡Llegá más lejos! Además, quienes compartan estas historias en Facebook y Twitter obtendrán puntos adicionales. Al final del concurso, quien obtenga mayor puntaje será el ganador de un #NuevoFocus.

Cómo maximizar la siesta

Naps boost work performance and improve health.

SnackAunque parezca una paradoja, en tiempos de híper productividad, la última tendencia es maximizar la siesta. La revista yanqui The Week publicó un estudio científico realizado por la American Psychological Association que demostró que dormir la siesta ayuda a asimilar nueva información, aumenta la productividad, da “subidones” de creatividad e incrementa la amabilidad. Pero también advierte sobre las cosas que no hay que hacer a la hora de la siesta. ¿Querés saber cuáles son?  Sigue leyendo

Dime cómo es tu escritorio y te diré quién eres

Escritorio

SnackTrabajar o estudiar en una mesa limpia y ordenada nos impulsa a comer sano, nos vuelve más generosos y nos empuja a comportarnos de manera más convencional. Pero una mesa desordenada también ofrece interesantes ventajas, ya que estimula el pensamiento creativo y la generación de nuevas ideas. 

Es la conclusión a la que llegaron Kathleen Vohs y sus colegas de la Universidad de Minnesota, según un artículo publicado en la revista Psychological Science. Sus estudios indagan sobre el orden y el desorden, y cómo afectan al comportamiento. Y podrían extrapolarse a otros escenarios, como el coche, el dormitorio o incluso los espacios públicos de una ciudad. ¿Querés saber cómo son las personas según su escritorio?  Sigue leyendo

Llegá al #NuevoFocus

Focus trial

Ford, viñetaEl conocimiento tiene premio (más que premio, ¡premiazo!): podés ganarte el nuevo Focus, que sigue la línea del Kinetic Design y, según los cráneos de Ford, “combina tecnología superior, una sensación de manejo adictiva y sistemas de protección inteligente”. La campaña se llama Focus Trial y es un concurso que premia el conocimiento. Sus protagonistas son el periodista deportivo Gonzalo Bonadeo, el director de cine Juan Taratuto, el DJ y periodista Bobby Flores, el chef Borja Blázquez y la dupla Federico Wiemeyer-Santiago Do Rego. Estos caballeros contarán sus historias a bordo del nuevo Focus y serán los referentes de las categorías deportes, cine, música, cuisine & lifestyle y tecnología. Para participar, hay que registrarse acá.

¿Qué hay que hacer? El desafío consiste en responder las preguntas formuladas al final de cada uno de los quince videos que serán publicados durante cinco semanas en el sitio. El puntaje se computará en función de la velocidad con que el participante responda y de la exactitud de la respuesta. ¡Llegá más lejos! Además, quienes compartan estas historias en Facebook y Twitter obtendrán puntos adicionales. Al final del concurso, quien obtenga mayor puntaje será el ganador de un nuevo Focus.

En venta: lifting para casas

Casa en venta

SnackVender una casa siempre es un trámite complicado: ¿cómo mejorar su aspecto para hacerla más atractiva? La revista Homedit convocó a un tribunal de expertos en real state para definir los trucos principales de un lifting para revalorizar una propiedad. 1. Mejore el baño: está comprobado que es la habitación de la casa más escrutada por los eventuales compradores. 2. Controle la presión de agua de las canillas: es un síntoma de la “salud” interna de la casa. 3. Actualice la cocina: más que la decoración, priorice aplicaciones que sugieran tecnología y confort. 4. Arregle el piso: lustre el parquet o cambie las alfombras. Una casa con piso de madera se puede vender hasta en un 11% más que una casa con pisos cerámicos. 5. Ponga plantas: dan vida e idea de cuidado. 6. Manténgalo simple: las paredes y los ambientes despojados crean una mejor impresión entre los visitantes.